Zaleo Rosado

Cépage: Tempranillo.

Œnologue: Manuel García.

Notes de dégustation: Zaleo Rosado est un vin délicat et élégant. 100% Tempranillo, Zaleo Rosado présente des arômes de framboises et de fleurs. En bouche, il est léger et frais avec un arrière-goût persistant.

Domaine vinicole: Les vins Zaleo expriment le terroir d’Estrémadure. Ils appartiennent à la D.O. Ribera del Guadiana et sont élaborés par Viñaoliva, une coopérative avant-gardiste et tournée vers l’exportation, basée à Almendralejo, en plein cœur de Tierra de Barros, la principale région viticole d’Estrémadure. Notre domaine vinicole moderne, qui est à la pointe de la technologie, nous a permis d’exploiter tout le potentiel de nos vignobles. La focalisation sur le fruit et la légèreté des tanins créent des vins corsés mais faciles à déguster.

Vignes: Vignes sauvages non irriguées de 20 ans dans la commune de Tierra de Barros.

Vinification: Fermentation thermorégulée après vendange fin août.

Accompagnement:Tapas espagnoles.

Température de service : 10-12ºC

Données techniques:
Alc: 13%
Acidité totale: 5.3g/l
Sucre résiduel : 2g/l