1º de Cortijero Aceite de Oliva Virgen Extra

L’huile d’olive extra vierge de qualité gastronomique de Viñaoliva est commercialisée sous la marque 1º de Cortijero dans un format de 500 ml et est élaborée à partir de nos olives Arbequina.
La clé de la qualité supérieure de cette huile réside d’abord dans sa récolte précoce. Cela signifie que les olives sont cueillies directement sur les arbres, obtenant ainsi une huile délicieusement fruitée. Deuxièmement, une technologie de pointe permet de conserver toutes les qualités de l’huile par pression à froid.
Le niveau d’acidité du 1º de Cortijero est toujours inférieur à 0,4º. Il présente une jolie couleur vert doré, tandis qu’au nez il nous offre des fruits frais et vibrants. En bouche on retrouve un excellent équilibre entre le fruit, les épices et une touche d’amande.

Tableau nutritionnel pour 100 g
Valeur énergétique 3751 kJ/897 kcal
Matières grasses 99,7 g
dont acides gras saturés  14,5 g
Glucides<0,1 g
dont sucres <0,1 g
Protéines <1 g
Sel<0,1 g